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路過出清書攤，四本4.5折，什麼五花八門的書都有。
經濟不景氣，沒有消遣不花錢，看看便宜書吧。
東翻西揀，發現一本有趣的食譜，介紹野外烹飪。
喜歡戶外露營的人都知道，
走進大自然就是要享受的，
但芬多精不管餓，
多吸幾口新鮮空氣，
吃得往往更rich。
（走出戶外是很健康，論吃就有點心虛了……）
還有，在戶外晚上啥事也沒有，滿天星斗不能下酒，
煮宵夜你說重不重要？
說偏了，總之這本食譜裡面提了煎饅頭。
做法跟我的大同小異，不同的是最後要澆上煉乳當甜食吃。
煎饅頭：
請選沒有甜味的饅頭。
其實不用去什麼名店，走一趟普通巷弄裡的傳統市場吧。
撕開來麵的紋理呈現同心圓的螺旋狀，會掉下一些麵屑。
把饅頭切成1.1公分左右的厚片，太薄不好吃，太厚煎不脆。
平底鍋、炒菜鍋都行，煎的時候油不必加，頂多灑點水，煎黃了為止。
我當兵的時候長官是山東人，跟他一起吃饅頭，一定要配他的家鄉故事。
大致上就是，他小時候窮的，哪有饅頭可吃。
山東根本沒有山東大饅頭。（à這句是他說的。）
他從小最大的夢想就是能吃上白饅頭，不要說一個，一口就心滿意足。
長官很會說故事，講饅頭講得有滋有味，包管你立馬覺得配水就很奢侈了。
乾煎饅頭配水，當然比較土。
煉乳煎饅頭配咖啡，聽起來很時髦。
我為饅頭慶幸，多一種方式讓人認識它的魅力啊。
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