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photo credit: ⓥⓘⓣⓐ via flickr CC
季節
不管市場上推出什麼類型的餐廳，火鍋始終不褪流行。加上不分季節，熱一點吃麻辣鍋，冷一點吃日式火鍋。想吃特殊風味的，蒙古鍋、酸菜白肉鍋……而且種類有越來越多的趨勢，想吃膩真難嘍！
環境
火鍋店難免吵雜，音樂聲也比較大。如果想找到比較愜意的地方，那最好不受時間限制，空間要通風一點，座位也不要相隔太近，這樣長者同行才舒服、方便。至於裝潢上，個人喜好不同，能跟吃的內容相配最重要，否則沒fu啊!
食材
鍋底跟食材也很有關係。吃肚片、內臟，選麻辣鍋比較夠味。愛吃蔬菜的話，我覺得蒙古火鍋餐廳提供的蔬菜往往都很豐富，山蘇、水蓮、荸薺……涮羊肉或五花肉，那就要吃酸菜白肉鍋，包準回味無窮。
推薦三家與長輩同行不錯的選擇：
口碑介紹:
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